Goût unique.
Couleur puissante.
Découvrez la poudre d'Ube !
Ube pur & mélanges fruités pour professionnels inspirés.
Offrez à vos clients une expérience unique avec ce superaliment 100% naturel aux propriétés uniques.
Ube Pure
Découvrez notre poudre d'ube 100% pure, élaborée à partir d’igname violet soigneusement sélectionné.
Naturellement colorée et riche en antioxydants, cette poudre offre une teinte violette intense et une saveur légèrement sucrée, idéale pour sublimer desserts, boissons, pâtisseries, glaces ou sauces.
Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs. Convient parfaitement aux professionnels de la restauration et de la transformation alimentaire souhaitant intégrer un superaliment tendance à leur offre.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédient : 100% ube (igname violet) déshydraté et moulu.
100% naturel, vegan, antioxidant.
Ube Blend
Un mélange harmonieux d’ube et de patate douce violette pour une poudre naturellement sucrée, riche en fibres et en couleur.
Ce blend offre un compromis idéal entre intensité visuelle et douceur gustative, parfait pour les smoothies, pâtisseries, boissons végétales ou desserts originaux.
Ce produit séduit les professionnels en quête de texture souple et d’un visuel spectaculaire, tout en conservant une approche 100% végétale.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédients : 70% ube, 30% patate douce violette.
100% naturel, vegan, sans arome.
Ube Blend - Fraise
Une version fruitée et gourmande du blend ube, enrichie d’un arôme naturel de fraise.
Idéale pour créer des desserts originaux, toppings colorés, boissons aromatisées ou pâtisseries tendances. Ce mélange conserve les propriétés colorantes de l’ube tout en y ajoutant une touche fruitée naturelle qui séduira vos clients.
Parfait pour les concepts food créatifs, coffee shops, glaciers ou marques de produits gourmets.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédients : 70% ube, 30% patate douce violette, arôme naturel de fraise.
100% naturel, vegan, savoureux.
Ube Blend - Framboise
Une création délicate et fruitée aux notes de framboise, conçue pour les professionnels en quête d’originalité.
Ce blend marie la douceur de l’ube, la richesse visuelle de la patate douce violette et le parfum fruité naturel de la framboise. Idéal pour apporter une touche de fraicheur et de peps à vos boissons, patisseries et autres préparations.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédients : 70% ube, 30% patate douce violette, arôme naturel de framboise.
100% naturel, vegan, délicieux.
Ube Blend - Myrtille
Une alliance subtile entre l’ube et les notes fruitées de la myrtille, pour une poudre aux arômes naturels et à la couleur vibrante.
Ce blend est le produit idéal pour créer des crèmes, yaourts, boissons lactées végétales, nappages ou glaces au goût frais et doux.
Une solution parfaite pour les professionnels de la food qui souhaitent proposer des créations saines, colorées et naturellement aromatisées.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédients : 70% ube, 30% patate douce violette, arôme naturel de myrtille.
100% naturel, vegan, fabuleux.
FAQ
01
Qu’est-ce que l’ube ?
L’ube, aussi appelé igname violet, est un tubercule tropical utilisé dans de nombreuses recettes aux Philippines. Sa couleur naturellement violette, son goût sucré et sa richesse en antioxydants en font un ingrédient très prisé dans la gastronomie moderne.
02
Quelle différence entre ube et patate douce violette ?
L’ube est un tubercule originaire d’Asie du Sud-Est, aussi appelé igname violet. Il est reconnu pour sa couleur naturellement violette, son goût doux et légèrement vanillé, et ses nombreuses propriétés nutritionnelles.
03
L’ube a-t-il des bénéfices nutritionnels ?
Oui. L’ube est riche en antioxydants, en vitamines (notamment A et C) et en fibres. C’est un aliment naturellement sans gluten, végétal et sans additifs. L’ube est considéré comme un superaliment pour sa richesse en nutriments, sa naturalité et son rôle dans la cuisine végétale et colorée moderne.
04
Quelle différence entre l'ube frais et la poudre d’ube ?
La poudre d’ube est plus pratique à conserver, à doser et à intégrer dans les recettes. Elle est aussi plus stable, sans besoin de réfrigération, tout en conservant la couleur et les arômes du tubercule.
Qui Sommes-Nous ?
Grossiste Ube est une entreprise spécialisée dans la distribution de poudre d’ube (igname violet ou igname ailée), un superaliment tendance reconnu pour sa couleur violette vibrante et ses propriétés nutritionnelles.
Notre marque grossiste-ube.com s’adresse aux restaurateurs, coffee shop, artisans glaciers et pâtissiers ou de distributeurs spécialisés à la recherche d’un produit haut de gamme.
Nous proposons différentes poudres 100% naturelle, conditionnée en France, de 500g à 10kg.
100%
Vegan
100%
Naturel
100%
Délicieux !
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