Goût unique.
Couleur puissante.
Découvrez la poudre d'Ube !
Ube pur & mélanges fruités pour professionnels inspirés.
Offrez à vos clients une expérience unique avec ce superaliment 100% naturel aux propriétés uniques.
Ube Pure
Découvrez notre poudre d'ube 100% pure, élaborée à partir d’igname violet soigneusement sélectionné.
Naturellement colorée et riche en antioxydants, cette poudre offre une teinte violette intense et une saveur légèrement sucrée, idéale pour sublimer desserts, boissons, pâtisseries, glaces ou sauces.
Sans additifs, sans colorants, sans conservateurs. Convient parfaitement aux professionnels de la restauration et de la transformation alimentaire souhaitant intégrer un superaliment tendance à leur offre.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédient : 100% ube (igname violet) déshydraté et moulu.
100% naturel, vegan, antioxydant.
Ube Blend
Un mélange harmonieux d’ube et de patate douce violette pour une poudre naturellement sucrée, riche en fibres et en couleur.
Ce blend offre un compromis idéal entre intensité visuelle et douceur gustative, parfait pour les smoothies, pâtisseries, boissons végétales ou desserts originaux.
Ce produit séduit les professionnels en quête de texture souple et d’un visuel spectaculaire, tout en conservant une approche 100% végétale.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédients : 70% ube, 30% patate douce violette.
100% naturel, vegan, sans arôme.
Ube - Fraise
Une version fruitée et gourmande du ube, enrichie d’un arôme naturel de fraise.
Idéale pour créer des desserts originaux, toppings colorés, boissons aromatisées ou pâtisseries tendances. Ce mélange conserve les propriétés colorantes de l’ube tout en y ajoutant une touche fruitée naturelle qui séduira vos clients.
Parfait pour les concepts food créatifs, coffee shops, glaciers ou marques de produits gourmets.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédients : 80% ube, 20% poudre de fraise
100% naturel, vegan, savoureux.
Ube - Framboise
Une création délicate et fruitée aux notes de framboise, conçue pour les professionnels en quête d’originalité.
Cet ube arômatisé marie la douceur de l’ube, et le parfum fruité naturel de la framboise. Idéal pour apporter une touche de fraicheur et de peps à vos boissons, patisseries et autres préparations.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédients : 80% ube, 20% poudre de framboise
100% naturel, vegan, délicieux.
Ube - Vanille
Une alliance subtile entre l’ube et les notes gourmandes de la vanille, pour une poudre aux arômes naturels et à la couleur vibrante.
Cet ube arômatisé est le produit idéal pour créer des crèmes, yaourts, boissons lactées végétales, nappages ou glaces au goût frais et doux.
Une solution parfaite pour les professionnels de la food qui souhaitent proposer des créations saines, colorées et naturellement aromatisées.
Conditionnement : sachet sous vide aluminium (500g, 1kg, vrac).
Ingrédients : 95% ube, 5% poudre de vanille de madagascar
100% naturel, vegan, fabuleux.
FAQ
01
Qu’est-ce que l’ube ?
L’ube, aussi connu sous le nom d’igname violet, est un tubercule originaire des Philippines, où il est couramment utilisé dans la cuisine traditionnelle sous forme de desserts, glaces, confitures ou pâtisseries.
Sa chair naturellement violette séduit autant par sa teinte éclatante que par son goût doux et sucré, légèrement vanillé.
Au-delà de sa beauté visuelle, l’ube est également apprécié pour sa richesse en antioxydants et ses propriétés nutritionnelles.
Aujourd’hui, ce super-aliment inspire la gastronomie moderne et les coffee shops du monde entier, grâce à sa capacité à colorer et aromatiser naturellement de nombreuses créations.
02
Comment utiliser la poudre d'ube dans mes recettes ?
La poudre d’ube est ultra polyvalente : elle peut être utilisée dans les boissons (lattes, smoothies), pâtisseries (cakes, mochi, cookies), glaces, sauces ou encore pâtes à crêpes. Il suffit de la diluer dans un liquide chaud ou de l’incorporer directement dans vos préparations. Elle apporte une texture légèrement sucrée, une couleur violette intense et un vrai effet “waouh” visuel.
03
L’ube a-t-il des bénéfices nutritionnels ?
Oui. L’ube est riche en antioxydants, en vitamines (notamment A et C) et en fibres. C’est un aliment naturellement sans gluten, végétal et sans additifs. L’ube est considéré comme un superaliment pour sa richesse en nutriments, sa naturalité et son rôle dans la cuisine végétale et colorée moderne.
04
Vos produits sont-ils naturels et sans additifs ?
Oui. Toutes nos gammes d’ube sont 100% naturelles, sans conservateurs, sans colorants et sans arômes artificiels. Nos Ube Blends aromatisés sont réalisés à partir de poudres de fruits lyophilisées ou d’arômes naturels uniquement. Nous privilégions une approche clean label, adaptée aux besoins des artisans, coffee shops et professionnels exigeants.
Qui sommes-nous ?
Grossiste Ube est une entreprise spécialisée dans la distribution de poudre d’ube (igname violet ou igname ailée), un superaliment tendance reconnu pour sa couleur violette vibrante et ses propriétés nutritionnelles.
Notre marque grossiste-ube.com s’adresse aux restaurateurs, coffee shop, artisans glaciers et pâtissiers ou aux distributeurs spécialisés à la recherche d’un produit haut de gamme.
Nous proposons différentes poudres 100% naturelles, conditionnées en France, de 500g à 10kg.
100%
Vegan
100%
Naturel
100%
Délicieux !
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